Renee's 雙城故事 Blog

溫哥華最好吃的拉麵就在金太郎!!!
KINTARO RAMEN

久仰在Vancouver有多家分店的麒麟大名許久
據說，比西雅圖多家港式飲茶要來的好吃
(才吃過一次我就抗議相見恨晚啦)
這天拜訪的是在Richmond的麒麟海鮮酒家
周末想吃飲茶的朋友，一定要訂位，因為麒麟的生意實在太好了

感謝溫哥華朱爸爸的熱情招待
讓我們飽享了一頓豐盛大餐
一想到那天超美味的紅燒乳鴿、象拔蚌&龍蝦糯米飯
口水忍不住又開始分泌了.....
 

沒想過
竟然會是在溫哥華品嚐
我的第一條鱒魚呢

這麼說起來，有太多事情是從來就沒有預期會發生的吧!
離開Surrey Lake Resort 小木屋之後
撐不到西雅圖的Chinatown餐廳料理鱒魚，大家都累了
所以決定在回家途中的溫哥華解決晚餐就好
Richmond有名氣的華人餐廳，替我們料理的可能性不高，尤其是周末晚間用餐時間 
連不認識的餐廳，也都坐滿滿，溫哥華的華人真的好多啊~~
繞了好久，看到"大可以飯店"有"粵菜字樣"!
因為粵菜餐廳通常都有料理海鮮，比較會願意處理客人拎進餐廳的魚兒
(完全是根據我們在西雅圖華人餐廳的經驗XD) 
儘管大可以好像主要是以火鍋為主，但我們還是決定放手一搏
結果，還真的搏到一頓好吃晚餐
LUCKY!!!
大可以的一樓大致上分兩區，顯而易見，我們被分配到的是火鍋區
這區每張桌子上頭都有好大一台的銀色抽風器
領班推薦的招牌
這雞肉吃起來很像煙燻雞肉，有很香的胡椒香
多汁的雞肉，讓大家啃的津津有味
特別是我! 
鳳梨咕嚕肉
mmm.....有人說，他是外國人，外國人點中國菜一定要選糖醋排骨
果真，這盤有一半都是被他解決的....
清蒸鱒魚
看我這16吋的鱒魚上桌氣勢有多驚人!  
隔壁桌的客人看的嘖嘖稱奇，直問領班怎麼不知道餐廳有這道菜呢?!
領班笑答，那你可要請問那位釣到魚的小姐了
和在西雅圖吃到的清蒸料理方式有點差別
少了麻油，多了醬油的清香
rainbow trout 沒什麼鱗片，所以粉色條紋還保留著
魚肉好香甜.....讚讚讚!!!
自己釣的成就感就是最直接刺激食慾的原因哪.......
我不太吃腐皮捲，就是不愛它軟趴趴的口感，會怕...
大可以這道炒杏鮑菇的滋味很喜歡，加上腐皮捲好脆
所以難得的吃上兩片!
招待甜湯
熱到冒煙的綠豆湯
湯裡還帶有一股陳皮(或是金桔)的香氣
好喝的我們全都豎起大拇指
香港人真的好會褒湯
簡單的綠豆湯，卻敖的香濃又不過份甜膩
讓它替這頓晚餐畫下滿意的句點，舒緩我們疲倦的身心
真是再適合不過了
 

完全沒有預期這次Banff 之行會遇見
令人如此驚喜的THE EVERGREEN
當晚的幸福感
無法言喻