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這是在台灣習慣看到的鼎泰豐工作場景

這,是在西雅圖看到的鼎泰豐工作場景
占了多數的Amigo工作人員讓我一開始看的很不習慣


照片中右方的墨西哥捧油,看到鏡頭剛開始還很害羞,後來竟對我揮手微笑
超可愛呢~

等候區有很完整的鼎泰豐歷史介紹
黑白照片讓整體更有質感

對了! 到達鼎泰豐門口之後,別忘了就像在台灣一樣
要先抽號碼牌,再等待叫號,現在已經不像開幕那麼誇張需要等到一個小時以上
大約等個十幾到三十分鐘應該就可入座

特別照了西雅圖分店菜單和台灣很不一樣的地方
手搖飲料果然是另類的台灣之光,到哪裡都很受歡迎
有次看到阿斗仔點了芋頭奶茶加珍珠
忍不住在心裡對他豎起大拇指,真想請他來台灣喝飲料啊



裝潢有些Lounge風格,天色暗下來的時候感覺更摩登
桌距不是太寬是小小缺憾
幸好挑高的空間坐起來還滿舒適,不會有壓迫感


這次包子公仔不衝浪了,改玩漂浮

小黃瓜份量和台灣的差沒多少,價格倒是翻上一倍
而且,還沒有台灣的脆呢,小失望

炒菠菜

小籠包

擔擔麵

酸菜肉絲乾拌麵

元盅牛肉麵

菜肉&蝦肉炒手
蝦肉的比菜肉好吃!! 豬肉餡和小籠包的問題一樣,豬肉不夠香甜

吃不飽,再來份白麵

瞧! 一碗香噴噴的乾拌麵就生出來啦


芋泥&豆沙小包各半籠

真沒想到,芋泥竟然比豆沙甜
皮薄餡多,一人分到兩顆小甜包,輕輕鬆鬆就解決了今天最後一道
超滿意!!

國外用餐,服務費都是另外給的,由10%-20%不等,晚餐時段大多從15%起跳
鼎泰豐還很周到的把需另外加上的服務費列出不同等級,這點我覺得還挺貼心
對於吃飽腦袋瓜會鈍鈍的我很實用耶 (笑)

不得不說,小籠包還是台灣的最好吃!!
我覺得西雅圖鼎泰豐的豬肉餡不夠香甜,和外皮有點貌合神離之感,不夠融合
除了小菜和幾道青菜價格差異較大之外
其他的菜色表現大致四平八穩,價格和台灣本店也不會差太多
在國外能吃到和家鄉味如此接近的餐點
實在是很棒的事情,這下,在Bellevue同樣標榜台灣味的東來食府
看來生意多少要受到影響了吧
但對於消費者的我們而言,能夠有更多好餐廳選擇
才是王道呢

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