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板橋火車站現在讓環球購物中心整理的很棒!
一、二樓甚至是地下一樓，都有許多不錯的專櫃和餐廳
懶得跑去台北市時，板橋火車站現在倒是成了我的首選之一
平常不太吃油蔥的我，就是在這裡吃了高雄橋邊鵝肉後
開始覺得，偶而來點油蔥，好像也不賴呢





雖然是位在地下一樓的美食廣場
不過，高雄橋邊的空間還挺大的，除了有用餐區
還有展示自家產品的美美櫥櫃
吃飽飯，還能考慮是否要帶點伴手禮回家




照片的左側還有一區不算小的用餐區




和傳統的油蔥迥異，高雄橋邊黃金鵝油在老闆留法的小兒子的創意之下
搖身變成了類似法國小工作坊裡好漂亮的手做產品






我很怕傳統的油蔥味
可能是因為家裡沒有習慣食用，也可能是因為我曾目睹租屋樓下雜貨店的油蔥製作過程
總之，油蔥對我而言，是敬而遠之的東西


但是，這次在高雄橋邊吃到的雙人套餐
卻改變了我對油蔥的態度
更正確的說法應該是，我喜歡黃金鵝油香蔥!!













雙人套餐的鵝肉有兩種處理方式
我喜歡橋邊鵝肉的清爽口感
肉質不會老，略有甜味
配著薑絲，好吃!




煙燻的也不賴




超香的鵝油香蔥飯
原本會有更多香蔥，我一開始不確定自己喜不喜歡
還拜託店員少放一些 (當時店員非常不解 XD)
品嘗之後才懂它的香~




應該要有鵝油香蔥的湯麵
被我弄成了清湯麵..... (嘆)




雙人套餐可以任選兩種飲料，不限金額
我記得...冰櫃中有啤酒....
想喝啤酒配香噴噴鵝肉的朋友有福了 (笑)








吃完這頓飯，很佩服有這麼多默默努力
將我們台灣產品推向國際舞台的朋友
鵝油香蔥，我是第一次吃，感覺非常好
對我來說，比起豬油葱它有更清爽的香氣和口感
有了它，平凡無奇的白飯和湯麵都變得更鮮美可口了
簡單的美味，下次不妨換你來試試


 
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