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對於陪著我長大的金國排骨飯,實在有太多的回憶和感情
還記得小時候爸媽沒空煮飯,需要外帶便當時,我們最常去的就是金國了
老金國位在同慶路和和平路的交叉口,高師大隔壁
以前外帶便當還會送類似思樂冰的冰品,小時候的我好喜歡喔 (笑)


如今,金國的店址換了,我也不再是當年蹦蹦跳的小女孩
幸好記憶中的排骨香味和模樣仍在
總覺得金國也是牽住我童年回憶的其中一條線
很慶幸也很感恩這條線,還沒斷,還沒斷.....




 






新店面比以前小很多,但是更乾淨整潔
在店內用餐的客人也不在少數










好久沒在金國店內用餐
這天和老弟選了我們最喜歡也只會點的兩樣餐點
排骨飯和雞腿飯





吃了這麼多年的金國,這還是第一次點台式泡菜
酸酸甜甜的很開胃,恰好可以解炸物吃多的膩感













每當想到金國,在我腦海中自然浮現的就是下面這張照片的畫面
白底紅字的便當盒
還有打開便當時撲鼻的胡椒排骨香味....看著這張照片的同時
我彷彿都能聞到胡椒香氣了....





麵衣裹的不厚,但該有的酥脆口感依舊不減
排骨帶有肉汁和胡椒香味
一口咬下,會有好幸福的感覺~
我一向不喜歡吃便當
但每隔一段時間總忍不住找機會去金國解饞,也解相思之苦 (笑)





從小到大,菜色都是這樣滿滿的撲滿整層
兩種青菜配上甜甜的好吃酸菜
就這樣簡單的一盒便當,每次吃完都讓我好滿足





炸的香酥的雞腿皮,每每都讓我又愛又恨
減肥的非常時期真的不能去金國.....
絕對會破戒!





我知道比金國美味的排骨飯大有人在
但是,它在我心中的地位絕對是無可比擬
真的很高興,這麼多年過去了,它仍然矗立在高雄市的某個角落
當我想念時
仍然觸手可及



 
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