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非常感謝藏酒酒莊可愛的服務生
拜託主廚在下午茶的非用餐時段還讓我們點選主餐
大心!!!
拜託主廚在下午茶的非用餐時段還讓我們點選主餐
大心!!!
寬敞的用餐空間，在下午客人較少的時候特別顯得舒適
我最喜歡透明玻璃的設計
透過玻璃，可以很清楚的欣賞到窗外山景，整個人感覺好放鬆
藏酒酒莊所提供的套餐，提供了不只六道菜的享食文化
除了飲品有五種選擇外，沙拉湯品和餐包都是餐廳配好的
今天的開胃菜是好好吃的涼拌山藥&醃漬番茄
小番茄冰冰涼涼的，還有一點梅子粉在上頭，非常爽口!
藏酒餐包
金桔餐包走的是紮實路線
和平常吃到的鬆軟餐包很不一樣
特別有飽足感
好喜歡藏酒套餐的沙拉~
平常不太喜歡蓮藕的土味，但是藏酒利用金桔一起醃漬和冷藏
讓蓮藕冰涼脆口，還帶有金桔的香氣
超好吃!!!
青木瓜雞湯，香甜好喝
喝到湯品，其實已經半飽
剛好上菜的速度變緩，可以休息一下，欣賞窗外風景
好喜歡我們的座位
好幾次邊用餐邊望著綠山，忍不住就發起呆了 (笑)
藏酒的大主廚是阿士師傅
曾任聘於台北環亞、中泰賓館、京華飯店的阿士師傅
回到自己的故鄉宜蘭後，利用因地制宜的當令食材和純煉手藝
讓藏酒酒莊的輕食 漫活
更添加了宜蘭的專屬人情味
(摘錄自餐廳介紹)
藏酒的開水是自取的冰涼蜜桃水 (無甜味)
大熱天裡，喝上一杯真是舒服
藏酒紅麴雞腿排
因為看到menu上介紹這是藏酒的特色經典料理
忍不住就選了它
微甜的紅麴，配著香嫩的雞肉，還不賴
雞腿排下方還有一份白飯，絕對適合胃口好的朋友
可是份量對我來說實在太大了
吃不完整份實在是不戰之罪啊....
藏酒牛排
五分熟的牛排表現不錯，雖然肉質不是最優，但味道很好
一旁醃漬的高麗菜剛好在雞腿排或是牛排吃得有點膩口時解膩
perfect~
水果甜吱吱
滑不溜丟的口感配上咖啡香
好久沒吃到好吃的咖啡凍了， 加分加分!!
飲料選擇有美式咖啡/養生茶/伯爵茶/奶茶/綠茶
這天選了冰的伯爵茶和熱咖啡，表現都OK
我有瞄到下午茶系列的飲料，咖啡種類變的好多好有趣
就像cafe kitchen，可惜套餐的飲料沒辦法補差價換成花式咖啡
下次再來嚐試看看囉 (想回訪的藉口一)
我看點創意花式咖啡的客人，似乎都很滿意呢~
這四款酒，是藏酒酒莊自製的人氣酒品
可惜這次沒有時間品嘗
有機會的話，我最想試喝金棗酒和人氣最旺的葡萄酒
(想再回訪藉口二)
酒莊的一樓，有提供試飲吧台區和產品展示櫃
員工會很細心的介紹他們的自家產品
(根據我在旁邊徘迴偷聽的結果....XD)
因為需要開車，酒量差的我實在不敢試飲
不然超想試喝呢.....
紅白葡萄酒據說是最受歡迎的人氣商品
可愛的小瓶裝我覺得拿來送禮或自己試喝都滿合適
還有名人簽名的酒瓶耶~ 不知道名人對這些酒的評價是如何呢.....
藏酒酒莊是宜蘭縣民間自營第一家以綠建築概念為發展主軸的酒莊
酒莊內有小溪貫穿其中，景色宜人
其實，除了品酒區的解說外，酒莊還有提供酒窖製酒和酒莊的導覽
有興趣的朋友可以事先跟酒莊確認喔
藏酒套餐的價格約從四百五到三百五之間不等
對照他們的品質我覺得相當划算
相同的食材，在台北應該很難吃到這樣的價格
雖然擺盤或是餐具還不夠精緻
但餐點的味道我們都很喜歡
加上又有很棒的莊園景觀和遠離塵囂的氣氛
整體來說，這天在藏酒度過非常開心的好時光
希望能在不同的季節再次拜訪藏酒
再來享受一次慢食慢活的愉快時光
宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
(03) 977-8555
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Foodie 不負責食堂 (19)
