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無老鍋
台北市市民大道三段143號
(02) 2731-7927
台北市市民大道三段143號
(02) 2731-7927
只要從市民大道無老鍋的店前經過
應該很難不被它特殊的店面吸引目光
如此大器的裝潢，頗有台中餐廳的氣勢
晚上高高掛的燈籠亮起時，我覺得更美麗喔
半開放式的包廂數量不多，想入坐可得提前預約
沒辦法，位在市民大道高架橋旁，實在不能要求有多美的風景
東西好吃比較重要
相信身為鼎王家族一員的無老鍋，今天表現應該會不錯，期待期待~
在無老鍋用餐
吃素的人數不計費，可自行攜帶餐點
這部分我覺得無老鍋很值得稱讚，但素食餐點建議要事先購買
因為附近沒什麼素食店家，我們吃素的朋友就只好隨便買胡亂充飢，好可憐
鴛鴦鍋
由上等豬骨長時間所熬煮出的乳白色高湯
據說附有豐富的膠原蛋白，加上多種中藥，是相當淳厚的湯頭，喝起來並不會有奇怪的中藥味喔
當晚就有人默默地喝掉了不少碗呢
也是用辛香中藥熬煮的辣鍋，香味不錯，不過辣味我覺得差了鼎王一截
讓我小小失望，原本好期待同樣都是鼎王集團的無老鍋也有令人驚豔的辣鍋.....
沒看過高湯裝在這麼漂亮的瓶子裡，好幾次差點就要順手把它拿來當飲料喝了><
無老鍋引以自豪的冰淇淋豆腐
據說已經失傳許久.....上桌的時候，還以為是提前要給我們吃甜品 (笑)
原來這是要放進中日式融合的高湯內，是讓冰淇淋豆腐鍋味道更不油不膩的關鍵
一人只配發一顆喔!!
鍋的香味越來越濃，加上有用餐時間的限制
我整個人腎上腺素直分泌，美味當前，衝啊!!!
每種手工丸子都想嚐試的話，選綜合盤就對了
這天選了嚴選雪花牛、小羔羊肉，兩者相較我還是喜歡雪花牛多一些
給我印象最好的小羔羊肉，目前還是台灣小肥牛和上海小肥羊
菜都快吃光了，趕快加點新菜色慰勞辛苦趕來的甜美S
加點了美麗的田園鄉村嫩豚豬肉，又嫩又肥，好吃!!
有沙瓦漱口耶，在鼎王可就沒有這項服務，續了一輪，不確定是否可以再續?
吃麻辣鍋有冰涼的水蜜桃沙瓦配著喝，超過癮
嬌貴躺在冰沙上的就是招牌無老肉
上等豬肉，利用獨家秘方長時間熬煮，保存了珍貴的膠質
女孩們一定要點來補充肌膚彈性的呀
小心翼翼的咬下第一口無老肉
滑滑的口感很討我喜歡，或許是因為它夠薄
不會有一般三層肉讓我害怕的肥厚感，反而覺得很Q很香甜
薄片鴨血也是招牌
薄，所以很入味，不過，我還是愛鼎王的大塊鴨血多一些
薄片的吃起來總覺得不過癮，太骨溜了~
很少吃丸子的我，這天吃的唯一一顆花枝丸，表現OK
印象中，鼎王的手工丸和滑類我覺得更好吃
沒拍好，但品質不錯的綜合青菜盤
綜合蔬盤、其他菜色和湯頭再怎麼好吃，對無老鍋的好感
都在服務生提醒我們，只剩下三分鐘用餐的那一刻，灰飛煙滅了....
我知道生意超好的店家，難免會限制客人用餐時間
一個半小時的用餐時間其實已經讓人好想抱怨
(吃完我都快要胃抽筋了)
最後還用幾分鐘這麼"精準"的數字提醒我們趕快結束用餐
真的很不舒服耶，要去無老鍋的人，可得有心理準備啊
幸好附近有美麗信飯店可以轉檯
在美麗信的一樓青庭替壽星吹蠟燭轉換心情，好舒服呢
迅速用餐果然不太適合吃飯龜速的我
還好能在美麗信悠閒吃點心喝晚茶，把晚餐不愉快的感覺都拋諸腦後了
美麗信‧推!!!
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