[台中] 鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante－Renee's 雙城故事 Blog

位在台中綠園道一帶的鏟子義大利餐廳有好吃的手工披薩
店裡的師傅都曾前往拿坡里上課及在百年老店實習
經過認證審核並取得珍貴的全球認證會員編號402及403
所以
店裡吃到的手工披薩
可說是義大利拿坡里手工披薩原汁原味的呈現
這天吃到的派大星
其Q彈的口感和整體表現讓我們一行人很驚艷呢

台中市西區中興街165號
(04) 2301-3996
Sun-Mon 11:30-22:00

La Pala 就在綠園道附近
地點很好找
附近有停車場
提醒大家別為了圖方便，直接把車停在餐廳前的公園路旁
此舉不但容易讓現場交通打結
愛車還很容易就被拖吊或是被拍照罰款的唷

鏟子師傅們去義大利學習後拿到的證照編號

從樓梯俯瞰一樓空間

二樓也有不少用餐座位，用餐客人好多
我不好意思拍照，意思意思照一張囉

店裡師傅們去義大利上課的照片 & 證照

Pala 的烤窯好可愛

單點前菜
味道還不錯的鮮炸海鮮拼盤
小卷、丁香魚、甜白蝦、軟殼蟹

附麵包片的橄欖番茄醬汁燉牛肚牛舌

嗯....味道對我而言太重了點...
是說，本來就不常吃這樣的菜色，不習慣吧

清炒海瓜子番茄細扁麵
味道清爽好吃，麵條十足入味，推~

狂歡星披薩有兩款，紅醬和白醬
我們選了紅醬口味
阿蒂紅色狂歡星
派大星披薩是我自己亂取的名字 XD

紅色狂歡星其實就是有肉的瑪格莉特披薩
基本材料是培根、Mozzarella & RiCotta cheese和羅勒
材料簡單，味道好
去過義大利特訓的師傅們做出來的披薩口感就是不太一樣
餅皮鬆軟，卻又Q彈
口拙，很不會形容啊 ><
起士軟嫩不爛剛剛好
披薩才放進口裡就忍不住喊了出來
好好吃~