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鵝黃和白色相間的紙盒配上金色的緞帶
第一眼就很喜歡POZZO雅緻簡單的設計
生巧克力蛋糕有六吋、八吋和十吋三種大小 (大尺寸的需提前預訂)
今天吃到的是六吋,550元
菱形格紋、只有一片巧克力在上頭
那一小片巧克力也好好吃,又軟又香,我完全不想和別人分享 XD
紙盒一掀開,可可粉香氣立刻四溢
生巧克力不論是口感、外觀和味道上
都是以最簡單樸實的外表呈現
關於生巧克力的起源有很多種說法
有人認為其源於日本,也有人認為歐洲早在百年前就開始製作
不過一般普遍認為它是較偏向日系的巧克力
頂頂有名的北海道JOYCE生巧克力就是一例
幸好家裡有銳利的WUSTHOF
才能把柔軟綿滑的生巧克力蛋糕切得這麼漂亮
切蛋糕的同時,我已經快被自己分泌的口水給淹沒了.....
才咬下第一口,就知道前一刻的口水沒有白流
明知生巧克力的製作過程有鮮奶油等小惡魔的加入
但又香又滑的巧克力口感還是讓我忍不住的一盤接一盤啊
生巧克力蛋糕是幸運星
我邊看球賽邊挖著香甜綿密的蛋糕入口
哈!
2012年,雅妮的第一個LPGA冠軍驚險入手!!
好過癮的生巧克力蛋糕食用歷程喔
[延伸閱讀]
[東區] Le Ruban Pâtisserie 法朋 (我目前最喜歡的甜點店)
chochoco典藏生巧克力85%
chochoco好好吃的火山熔岩巧克力蛋糕
Liz 麗緻坊
歐貝拉 冰淇淋蛋糕
塔吉特 千層蛋糕
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