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The EdgeWater Hotel
2411 Alaskan Way, Pier 67 Seattle, WA 98121
206.728.7000

The Edgewater是1962年為了World's Fair所蓋(Space Needle也是同樣理由)
這棟四層樓擁有223間房間的飯店可說是西雅圖水邊飯店的始祖
同時也是目前僅有的waterfront hotel
1964年披頭四在西雅圖舉行世界巡迴演唱會時
沒有飯店願意接下這組超級客人,只有剛落成的The Edgewater歡迎至極
當時就有瘋狂歌迷甚至游過了碼頭,只為了見披頭四一面
而當年還算是毛頭小伙子的The Edgewater就這麼一舉成名
從此成為西雅圖的地標之一
也多次獲得西雅圖最佳飯店的殊榮

飯店前有一巨大的的石造壁爐
裡頭真的有生火! 好暖!!

The Edgewater裝潢上運用大量的木頭
給人很溫暖的大地系感覺

刻有67字樣壁爐的另一頭是正式用餐區
要在我照相的這一邊、吧台還有戶外臨水的座位才能享用Happy Hour的優惠喔



Happy Hour 的菜色選項不多,所以一目了然

menu本還附有迷你小燈
對於曾摸黑點菜的我而言,真的覺得這設計太貼心了!


A Hard Day's Night



原本坐在壁爐旁的沙發區,座位雖然寬敞,但畢竟離水邊遠了點,有些遺憾
沒料到這天運氣好,約莫半小時,水邊落地窗旁的沙發座(見上圖)竟然空了一桌
機不可失,欣然移位

這麼的接近水邊,讓人光是看風景就醉了

menu上沒有咖啡選項,但其實跟服務生提出要求,他們還是能替客人做出來的唷

Penn Cove Mussles

這天吃到的mussles有點腥,醬也太creamy
有踩到地雷的感覺 ><

Tiger Prawn Corn Dogs


幸好壯碩的prawn熱狗扳回一城!
外頭的麵衣炸的酥脆可口
裡頭的新鮮肥美蟹肉也讓人吃得很過癮
要不是晚點還要吃晚餐,超想再加點一盤.....



這天只有簡單的喝點小酒和吃了兩道菜
雖然菜色沒有附近的The Waterfront精彩
但是67的座位更靠近水邊
運氣好佔到窗戶邊或不介意坐在戶外的話
就有機會伴著湖光山色享受餐點,又或者,就喝點小酒relax一下
好悠閒的時光
回台灣後一定會很想念....

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