Renee's 雙城故事 Blog

到西雅圖人氣餐廳之一的Serious Pie用餐
吃的不是派
而是超好吃的香酥脆pizza!!!

316 Virginia Seattle, WA 98121
206.838.7388
http://tomdouglas.com/index.php?page=serious-pie

 

 大黃瓜水清爽好喝，學起來!

 每個披薩都是在華氏600度的石窯下用applewood炭烤而成

 夏季限定，還是華盛頓州盛產水果之一的水蜜桃口味蘇打水
微酸微甜，好好喝  

 
 披薩上桌囉，燙燙燙

 對喜歡薄皮披薩的我來說
這三大片pie真是香氣逼人、美不勝收
照相的同時口水都快撐不住了

 

soft cooked duck eggs coppa, garlicky braised greens 

 

sweet fennel sausage, roasted pepers, provolone

大家最愛的clams pie
penn cove clams, house pancetta, chilies, lemon thyme

 薄酥脆，但依舊很有存在感和咬勁的餅皮正是serious pie 全店之靈魂重心
而且正對了我不愛厚皮披薩的口味
又香又酥，才咬了一口就知道為什麼Serious pie這麼受到歡迎
這天我大概是一群人當中吃第二多片的人，停不下來的口感，好恐怖 ><

 
披薩快吃完的時候
餐廳外頭突然出現了兩位正要下班的街頭藝人
餐廳內的每桌客人驚喜之餘大家都紛紛拿出相機拍照
於是這兩位表演工作者就在下班前敬業地做出不少逗趣的動作逗得大家哈哈大笑
連服務生都嘖嘖稱奇說大家好幸運
這特別的餘興節目可不多見呢

 
同一位老闆所經營的人氣餐廳dahlia就在 Serious Pie隔壁
dahlia的椰子塔是讓我想念不已的西雅圖甜點之一
在Serious Pie也能吃得到喔
只要主動詢問一聲，服務生都會很樂意替你端上鬆綿可口的椰子派!

 
餐點吃到一半時，才發現原來Serious Pie也有Happy Hour?!
(超扼脘)
Happy Hour時段，除了飲料有優惠之外
最重要的是pizza可用拼盤方式點餐
所以，可以用更划算的價格吃到多種口味 (扼脘不是沒有原因滴)
下次回西雅圖，一定要回Serious Pie享受一頓高熱量下午茶才甘願啦



 

[延伸閱讀]

Serious Pie Happy Hour


Dahlia Bakery 


芝加哥有名的Giordano's Stuffed Pizza