2014年
台灣終於有餐廳引進荷蘭寶貝囉!!
樂子旗下餐廳 Cafe Cafe
是台北第一家引進鐵鍋煎餅 Dutch Baby的專賣店
不同於我在美國吃到正統原味和糖粉一起食用
Cafe Cafe的 Dutch Baby Pancake
據說有十一種甜鹹口味呢


提供all day brunch的餐廳越來越多
但在台灣，卻還沒看過哪一間能做出像Dutch Baby這麼可愛的早午餐選項
對Dutch Baby Pancake的愛戀，是從Michigan開始
一路延伸到西雅圖
想當初，在西雅圖看到original pancake house的招牌時
我開心到快掉淚!!
原本以為離開Michigan後，再也沒機會見到荷蘭寶貝了啊






熱咖啡一杯約一塊多美金，無限續杯
想要熱牛奶和服務生說一聲就有，別害羞
現榨柳橙汁就沒辦法續杯囉
兩杯飲料個頭差不多，但價錢差了有三倍之多
別小看這一小杯柳橙汁
它的酸度可是比台灣傳統市場現榨的柳橙汁還要高
想像一下佛羅里達大柳橙的鮮度你就能了解啦
偷別人的來啜飲一小口，哇! 整個人都醒過來了!!




















Dutch Baby "消風"得很快，瞧，不一會兒已經變長短腿寶貝↓

 

製作的主要成分有蛋、麵粉和牛奶
吃起來的飽足感不輸一般鬆餅
周圍一圈烤到微微酥脆的口感我特別喜歡
下次回美國有大烤箱可以用時
我一定要記得去尋找dutch baby專門的麵粉來DIY!






這天除了荷蘭寶貝，original pancake house的招牌幾乎都上了我們大桌
真過癮









早餐不愛吃甜的人也不用擔心
招牌omelette滑順可口
菠菜和蘑菇口味絕對讓你營養滿分、肚皮爆炸 XD




 
只要點omelette，都會附上三大片  buttermilk pancakes








French crepes 可以要求換成新鮮的草莓 (不確定是否要需補差額)
味道當然沒有醃漬的甜
但我反而更愛這種新鮮的微酸口感
想吃甜一點，加熱過的syrup一定能滿足你




陽光滿滿，美食滿滿，笑容滿滿
多完美的一頓早午餐
img81/2466/th009ff7.gif





創立於波特蘭的Original Pancake House在全美已經有超過百家連鎖
快去官網瞧瞧距離你最近的荷蘭寶貝在哪裡吧








 
arrow
arrow
    全站熱搜

    拉拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄