想念的美味早餐 @ The Marcus Whitman @ Renee's 雙城故事 Blog

有多久沒有放下手邊的雜事，享受一頓悠閒的早餐呢
就讓我暫時依賴著照片
回憶在Walla Walla那天耀眼陽光中享受到的美好早餐吧.....

The Marcus Whitman Hotel 是Walla Walla 鎮上最老也是最好的飯店

http://www.marcuswhitmanhotel.com/
如果有機會來到Walla Walla，很推薦來這裡住上一晚

只要是住宿的客人，都能享用早餐
非住宿的客人需要提前預約才有機會入場，但還得視住宿情況而定

一走進用餐的寬敞大廳，看到滿室陽光，心情就好棒
才晚我們一會兒進來的旅客幾乎都沒有沙發座，得和別人共用方桌
早起的辛苦頓時顯得很有價值!!

monkey bread

聽說 monkey bread 的由來是因為它長得很像一種非洲的植物 baobab
這種植物的果實是猴子的最愛
大部分monkey bread都是深色，但也有用白砂糖取代黃糖，如拉拉吃到的版本
Marcus 把monkey bread做成類似軟可頌(或更像丹麥?)的口感
溫溫熱熱，甜度對我剛剛好，配著熱咖啡，完美無缺

Scrambled Eggs topped with Cheddar Cheese

平常較少吃蛋的我，就是在等這種時刻進攻
難得不顧膽固醇，吃了好幾口加上cheese嫩到不行的炒蛋

Roasted Red Potatoes & Sweet Oniions

Oatmeal with Crasins, Pecans & Brown Sugar on the Side

有著健康的oatmeal，也有不太健康的酥脆培根和臘腸
但依現場人士的盤中物看來，培根的受歡迎程度遠大於燕麥粥

Pork Sausage & Applewood Smoked Bacon

Vanilla Buttermilk Biscuits & Pork Sausage Gravy

原本對這biscuit還存有疑慮，擔心它過乾，口感不好
正猶豫時，一位爸爸和我們聊起了天，說他超愛這裡的biscuit & gravy
每次來至少都要吃上兩三塊才過癮
我們決定試上一試!!

這biscuit吃起來很像放大版的scone
不乾，非常的香，我猜vanilla buttermilk是ㄧ大功臣
光是搭熱咖啡，我就可以啃上好幾口，連gravy都不用沾
不過，這微辣的gravy簡直可以拌飯或拌麵吃了! 讚!!!